Ingredientes
Espinaca y Queso:
- 1 taza
- Yogur descremado Conaprole
- 1 taza
- Queso dambo Conaprole
- 1 cucharada
- Paprika
- 1 cucharada
- Ajo en polvo
- Sal
- 1 atado
- Espinaca baby precocida
- 1/4 taza
- Queso dambo Conaprole
Remolacha y Eneldo:
- 1/2 taza
- Yogur descremado Conaprole
- 4
- Remolachas hervidas
- 1/2 cucharada
- Mostaza
- 1 cucharada
- Comino
- 2 cucharadas
- Eneldo
- Sal
- Pimienta negra
Berenjenas asadas:
- 1 taza
- Yogur descremado Conaprole
- 2
- Berenjenas asadas frías
- 2 cucharadas
- Jugo de limón
- 2 cucharadas
- Pasta tahini
- Sal
- Pimienta negra
- 1 diente
- Ajo
- 1 cucharada
- Perejil
Procedimiento
01.
Para dip de Espinaca y Queso:
Procesar el yogur descremado Conaprole, el queso dambo Conaprole, la paprika, el ajo en polvo y la sal.
02.
Agregar la espinaca baby precocida y procesar.
03.
Servir la preparación en una asadera y decorar con queso dambo Conaprole.
04.
Gratinar en el horno.
05.
Para dip de Remolacha y Eneldo:
Procesar el yogur descremado Conaprole con las remolachas hervidas, la mostaza, el comino, el eneldo, la sal y la pimienta negra.
06.
Para dip de Berenjenas Asadas:
Procesar el yogur descremado Conaprole con las berenjenas asadas frías, el jugo de limón, la pasta tahini, la sal, la pimienta negra y el diente de ajo. Agregar el perejil y mezclar.
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