- 30 minutos
- PORCIONES 25 unidades
- TEMPERATURA 170 C
- DIFICULTAD Medio
Ingredientes
Cookies
- 300 grs
- Chocolate semi amargo
- 100 grs
- Manteca pomada
- 100 grs
- Azúcar
- 190 grs
- Harina
- 30 gr
- Cacao amargo
- 30 grs
- Polvo de hornear
- 3
- Huevos
- 100 grs
- Chips de Chocolate
Relleno
- 1
- Helado Conaprole del sabor que mas les guste
Procedimiento
01.
Derretir el chocolate en el micro en intervalos de 30 segundos así no se quema. (Dejarlo a temperatura ambiente mientras seguimos con la receta)
02.
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta integrar.
03.
Agregar los huevos de a uno e ir batiendo. Y agregar el chocolate y batir nuevamente.
04.
En otro bowl mezclar la harina, el cacao y el polvo de hornear tamizados. Y agregar a la mezcla anterior en forma envolvente (con espátula).
05.
Colocar la preparación en una manga y en una asadera con papel manteca o enmantecada y enharinada hacer círculos de 3 cm de diámetro aprox y dejar un poco de espacio entre ellos así no se pegan.
06.
Y por último colocar los chips de chocolate por encima
07.
Llevar a horno a 170ºC 20 min aprox
08.
Dejar enfriar y rellenar con helado #ConCalidadConaprole (yo usé de crema y súper dulce de leche)
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