Cortar la calabaza por la mitad y quitar las semillas.
Sal pimentar a gusto y llevar al horno por 40 min a 180 grados.
Apartar en un bowl el centro de la calabaza
En un bowl batir los huevos e incorporar la crema de leche.
Agregar y revolver el pure de calabaza, el lomito canadiense, y el queso parrillero rallado.
Colocar el contenido dentro de las calabazas y llevar al horno por 20 min a 180 grados.
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