- 40 minutos
- DIFICULTAD Fácil
Ingredientes
Preparación
- 1
- Zapallo cabutiá
- 1/2 Kg
- Damascos
- 250 grs
- Mozzarella Conaprole
- 50 ml
- Jugo de naranja
- 1 cda.
- Miel
- 50 ml
- Aceite de oliva
- A gusto
- sal
- A gusto
- Pimienta
- A gusto
- Tomillo
Procedimiento
01.
Cortar el zapallo cabutiá en rodajas, colocar en una asadera con aceite. Condimentar con sal y pimienta y hornear hasta que esté tierno.
02.
Pelar los damascos, cortarlos a la mitad, poner en una asadera con aceite y condimentar con sal y pimienta. Colocarles encima el jugo de naranja, el tomillo y la miel y hornear.
03.
En una fuente, colocar las rodajas de cabutiá y los damascos.
04.
Poner encima trozos de Mozzarella Conaprole y terminar con el aderezo deseado.
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