- DIFICULTAD Fácil
Ingredientes
Masa
- 2 1/2
- Agua fría
- 1/2 cdta.
- Sal
- 2 tazas
- Harina de maíz blanco
Relleno
- 3 fetas
- Panceta ahumada
- Lechuga morada
- Hamburguesa Angus Conaprole
- Calabaza asada
- Brotes de alfalfa
Aderezo
- 2 cdas
- Cream cheese Conaprole
- A gusto
- Pimienta
- 1/2
- Jugo de limón
- A gusto
- Sal
Procedimiento
01.
En un bowl mezclar el agua fría, la sal y la harina de maíz blanco.
02.
Dejar reposar 5 minutos.
03.
Armar las arepas y pasar por la plancha con aceite.
04.
Cocinar 10 minutos por lado.
05.
En una plancha cocinar la panceta, hasta que quede crocante.
06.
Para el aderezo en un recipiente colocar el cream cheese, la sal, el jugo de limón y la pimienta.
07.
Cortar la calabaza y asarla en la parrilla, junto con las hamburguesas angus.
08.
Cortar las arepas y untar el aderezo.
09.
Agregar la lechuga morada, la hamburguesa, la panceta crocante, la calabaza asada y los brotes de alfalfa.
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