- 25 minutos
- PORCIONES 3
- DIFICULTAD Fácil
Ingredientes
Preparación
- 1
- Cebolla grande
- 2 cdas
- Aceite de oliva
- A gusto
- Sal
- 2
- Dientes de ajo
- 2
- Tomates chicos
- 5
- Huevos
- 200 grs
- Queso danbo Conaprole rallado
- 1 cdta
- Pimentón dulce
- A gusto
- Perejil fresco picado
- A gusto
- Aceite de oliva
Procedimiento
01.
Hervir los huevos, quitar la cáscara y cortarlos al medio. Reservar.
02.
En una sartén caliente a fuego medio colocar el aceite, agregar la cebolla cortada en tiras, una pizca de sal, mezclar, tapar y dejar cocinar 10 minutos.
03.
Agregar el ajo y mezclar. Colocar los tomates cortados en rodajas, los huevos cortados al medio, el queso danbo, tapar y esperar a que se derrita.
04.
Espolvorear el pimentón y el perefil. Servir.
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