Ingredientes
- 2 ¼ tazas de harina
- 2 cdtas. de polvo de hornear
- ½ cdta. polvo de bicarbonato
- Pizca de sal
- 120 g de Conacrem a temperatura ambiente
- 1/3 taza azúcar
- 2 cdtas. de vainilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cda. de manteca
Procedimiento
01.
En un bowl mezclamos harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
02.
En otro bowl batimos Conacrem con azúcar. Luego agregamos y mezclamos vainilla y leche. Finalmente sumamos los huevos.
03.
Agregamos los ingredientes líquidos a los secos y mezclamos hasta apenas incorporar (no sobrebatir).
04.
Calentamos una sartén enmantecada. Agregamos la mezcla de panqueques con un cucharón.
05.
Cocinamos 2-4 minutos de cada lado hasta que ven que se forman burbujitas.
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