- PORCIONES 4
Ingredientes
- 300 g de pasta seca integral
- 1 pote de Cream Cheese
- 500 g de tomates cherry o perita
- 2 cebollas chicas
- 1 cabeza de ajo
- Romero fresco (u otra hierba)
- 2 cdtas. de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Procedimiento
01.
Precalentamos el horno a 180C. Cortamos la parte superior de la cabeza de ajo y rociamos con aceite de oliva.
02.
Colocamos los tomates cherry en un bowl junto a unas ramitas de romero y la cebolla cortada en cubos. Agregamos y mezclamos aceite, sal y pimienta.
03.
Colocamos todo en una asadera.
04.
Horneamos por aproximadamente 30 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
05.
Mientras asamos las verduras, ponemos a hervir la pasta en abundante agua con sal.
06.
Colamos y colocamos en la misma olla.
07.
Agregamos y mezclamos Cream Cheese, puré de ajos y vegetales asados.
08.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
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