- PORCIONES 4
- DIFICULTAD Fácil
Ingredientes
masa
- 1 1/2 taza
- Harina
- 1 cta
- Polvo de hornear
- 1 taza
- Yogurt natural
- 1 cta
- Sal
Salsa
- 250 ml
- Salsa de tomate Conaprole
- A gusto
- Tomates perita
- A gusto
- Cebolla
- A gusto
- Ajo
- 1 cta
- Azúcar
Toppings
- 300 grs
- Muzzarella rallada Conaprole
- A gusto
- tomate fresco, albahaca, pepperoni, aceitunas
Procedimiento
01.
Colocar harina leudante y sal en un bowl grande.
02.
Agregar el yogur natural y mezclar bien hasta.
03.
Pasar a la mesada y amasar unos 5 min hasta que quede una masa suave y lisa.
04.
Tapar con un repasador y dejar reposar 10 min.
05.
Prender el fuego de la hornalla (medio) y colocar una sartén para calentar bien.
06.
Dividir la masa en 4 y estirar con un palote hasta que la masa esté bien fina.
07.
Colocar un chorro de aceite de oliva en la sartén caliente y mover para esparcir.
08.
Colocar la masa y cocinar unos minutos hasta que esté bien doradita.
09.
Colocar la masa y cocinar unos minutos hasta que esté bien doradita.
10.
Colocar salsa de tomate, esparcir y luego la mozzarella rallada (y/o cualquier otro ingrediente que quieran ponerle).
11.
Tapar y dejar a fuego bajo por unos 4-5 min o hasta que vean que la mozzarella se derritió.
12.
Sacar de la sartén y agregar el tomate fresco y la albahaca (así la comí yo).
13.
¡Cortar y comer!
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