- DIFICULTAD Fácil
Ingredientes
Aderezo
- 1/4 taza
- Leche descremada
- 1/4 taza
- Mayonesa ligera
- 1 cucharada
- Miel
- 2 cucharaditas
- Vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada
- Semilla de amapola
Power bowl
- 8 tazas
- Verduras tiernas
- 4
- Huevos grandes, duros
- 1 taza
- Repollo rojo, rallado
- 1
- Manzana grande cortada en cubitos
- 1
- Aguacate, cortado en cubitos
- 1 Taza
- Quinoa cocida
- 1/2 taza
- Frutos secos (almendras, pistachos, pecanas, nueces)
Acompañamiento
- 1 vaso
- Leche
Procedimiento
01.
Instrucciones para el aderezo de semillas de amapola:
Batir 1/4 taza de leche y mayonesa hasta que quede suave. Agregue la miel, el vinagre de sidra de manzana y las semillas de amapola.
02.
Instrucciones para el Power bowl:
Coloca capas de verduras tiernas (como las espinacas) en el fondo de un tazón para servir. Agregue los ingredientes restantes y el aderezo y sirva.
03.
Nota: El aderezo se mantendrá hasta 2 días en el refrigerador, pero puede separarse un poco, así que revuelva bien antes de servir. Combínalo con un vaso de leche de 8 onzas.
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