Ingredientes
Masa
- 2 1/2 tazas
- Harina
- 1 pizca
- Sal
- 1 pizca
- Nuez moscada
- 1 cucharada
- Aceite
- 3
- Huevos
- Agua caliente
Relleno
- 100g
- Jamón crudo
- 1/2 taza
- Nueces
- 12 hojitas
- Albahaca
- 300g
- Cream cheese Conaprole
Procedimiento
01.
Masa:
Colocar en un bowl la harina y hacer un hueco en el medio.
02.
Agregar la sal, la nuez moscada, el aceite y los huevos batidos en el centro.
03.
Mezclar y agregar el agua caliente.
04.
Unir a mano, hacer una bola, y cubrir con film.
05.
Dejar reposar por 15 minutos.
06.
Relleno:
Cortar pequeño el jamón crudo, las nueces y la albahaca.
07.
Agregar la cream cheese Conaprole y mezclar.
08.
Dividir la masa y amasar hasta estirar.
09.
Colocar la masa en el molde y rellenar cada raviol.
10.
Cubrir con masa y cortar los ravioles.
11.
Colocar los ravioles en agua hirviendo.
12.
Servir con aceite de oliva y queso rallado y albahaca.
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