Ingredientes
Masa
- 2 tazas
- Harina de avena
- 2 1/2 cucharaditas
- Polvo de hornear
- 1/2 cucharadita
- Sal
- 4 cucharadas
- Manteca Conaprole
- 1/2 taza
- Yogur descremado Conaprole
- 1
- Huevo
Nueces:
- 3/4 tazas
- Nueces tostadas
Arándanos:
- 3/4 taza
- Arándanos rojos
- 3 cucharadas
- Azúcar rubia
Procedimiento
01.
Colocar en un bowl: la harina de avena, la sal y el polvo de hornear.
02.
Mezclar y agregar la manteca Conaprole fría y mezclar con las manos.
03.
Hacer un hueco en el medio y agregar el yogur descremado Conaprole y el huevo.
04.
Para scones con nueces: Mezclar y agregar las nueces tostadas.
05.
Unir con las manos y estirar la masa sobre una superficie enharinada.
06.
Cortar la masa en triángulos, colocarlos en una asadera y mojar apenas con aceite.
07.
Llevar al horno por 15-20 minutos a 220ºC.
08.
Para scones con arándanos: Agregar a la masa de scones los arándanos rojos y azúcar rubia.
09.
Unir con las manos y estirar la masa sobre una superficie enharinada.
10.
Cortar la masa en triángulos, colocarlos en una asadera y mojar apenas con aceite.
11.
Llevar al horno por 15-20 minutos a 220ºC.
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