Ingredientes
- 1
- Puerro
- 2 dientes
- Ajo
- 1 dedo
- Jengibre rallado
- 4
- Cebollas de verdeo
- 2 cucharadas
- Aceite de oliva
- 1/2 taza
- Quinoa lavada
- 3 tazas
- Caldo de verduras
- 1 taza
- Arvejas
- 1 taza
- Espinaca
- 1 cucharada
- Misp
Bebida
- 1 vaso
- Lowcol Conaprole
Procedimiento
01.
Cortar: el puerro, los dientes de ajo y las cebollas de verdeo.
02.
Colocar al fuego una sartén con 2 cucharadas aceite de oliva.
03.
Agregar los ingredientes cortados a la sartén.
04.
Agregar la quinoa lavada y el caldo de verduras y llevar al hervor.
05.
Agregar las arvejas y la espinaca y licuar todo.
06.
Colocar en un plato de sopa el miso y una cucharada de la preparación.
07.
Mezclar y agregar el resto de la sopa.
08.
Agregar un chorrito de aceite de oliva.
09.
Acompañar con un vaso de Lowcol Conaprole.
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