- PORCIONES 2
- TEMPERATURA 180 C
Ingredientes
Sopa
- 1 cda.
- Aceite de oliva
- 100g
- Cebolla en cubos
- 1
- Diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 100g
- Papas en cubos
- 70g
- Lentejas remojadas
- ¼ L
- Leche hierro y vitaminas Conaprole
- 50mL
- Crema de leche Conaprole
Topping
- Panceta
- Crema de leche Conaprole
- Ciboulette picado
Procedimiento
01.
En una olla colocar el aceite de oliva, cebolla en cubos, ajo, sal y pimienta.
02.
Agregar las papas en cubos, lentejas remojadas y leche hierro y vitaminas Conaprole. Llevar a hervor hasta que las verduras estén tiernas.
03.
Agregar 50mL de crema de leche y licuar hasta obtener una sopa homogénea.
04.
Colocar la panceta en una asadera y llevarla al horno por 15 minutos.
05.
Servir la sopa y decorar con un chorrito de crema de leche, crocantes de panceta y ciboulette picado.
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