Ingredientes
Masa
- 6
- Huevos
- 250g
- Azúcar impalpable
- 1 cucharadita
- Sal
- 150g
- Manteca Conaprole
- 1 unidad
- Ralladura de naranja
- 300g
- Harina de almendras
- 40g
- Almendras fileteadas
Cobertura
- Azúcar impalpable
Procedimiento
01.
Colocar en un bowl: 6 huevos, 250g de azúcar impalpable y 1 cucharadita de sal.
02.
Batir hasta que quede unificado.
03.
Agregar 150g de manteca Conaprole y seguir batiendo.
04.
Agregar la ralladura de naranja y mezclar.
05.
Agregar 300g de harina de almendras y mezclar hasta que quede una textura suave.
06.
Colocar la mezcla sobre un molde enmantecado.
07.
Cubrir con 40g de almendras fileteadas.
08.
Llevar al horno a 170°C por 30/40 minutos (hasta que dore).
09.
Tamizar azúcar impalpable sobre la torta para decorar.
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